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韭菜苔炒香肠
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鱼传尺愫畅苟

绿绿的韭菜配上红艳艳的香肠，忍不住让人十指大动，一个人消灭了一大盘，超级下饭菜唷！

时间:10分钟内
食材
韭菜苔 1小把
香肠 2根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒸鱼豉油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    韭菜苔切段，码在盘子里
  • 步骤 2/9
    香肠切片，码在盘子里
  • 步骤 3/9
    热锅冷油，下香肠片翻炒，至香肠微微吐油变得半透明，盛出
  • 步骤 4/9
    就着炒香肠的油，倒入韭菜苔翻炒
  • 步骤 5/9
    放盐
  • 步骤 6/9
    放生抽
  • 步骤 7/9
    放蒸鱼豉油
  • 步骤 8/9
    将炒好的香肠片倒入，翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    撒一点鸡精，翻炒均匀。（可选）
小贴士

TIPS：1. 香肠炒至微微吐油变得半透明就赶快盛出，不要久炒，不然就会糊了，变得干瘪硬邦邦的，不好吃

2. 最后一步鸡精可按个人喜好添加，如果觉得味道已经够了也可以不加

发布于 2019-12-26
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