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荞麦凉面
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荞麦冷面这种做法,美味又开胃,现在知道还不晚
时间:10分钟内
食材
荞麦面条
100g
海带丝
1小碗
橄榄油
半勺
辣椒油
1勺
老干妈
1勺
老抽
半勺
蒸鱼豉油
1勺
蚝油
半勺
盐
1匙
大蒜
4小瓣
腐乳
少量
葱花
1小把
香醋
1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
水开后煮面
步骤 2/6
煮面的过程中,海带洗净切点丝、一小块腐乳加凉白开成腐乳汁,大蒜切成末加凉白开(这个提前半小时准备)
步骤 3/6
荞麦面煮好后过凉白开冷却,控干水后放油拌一下,防止粘在一起
步骤 4/6
调入辅料中的调料
步骤 5/6
拌匀
步骤 6/6
最后撒点花生碎
小贴士
要想凉面还吃可以放一点豆腐乳汁和老干妈豆豉,这两样东西很出味
发布于 2019-12-27
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