清汤荞麦凉面
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/5牛肉飞水
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步骤 2/5
将牛肉，葱段，蒜头，香叶放入锅，加1升水，大火煮10分钟，转小火慢炖1小时 -
步骤 3/5
将牛肉切片，汤摊凉后，冷藏1小时
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步骤 4/5煮面，煮熟后，面过冷水
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步骤 5/5
汤加适量苹果醋，放上牛肉，青瓜丝，鸡蛋
小贴士
煮鸡胸肉可以放姜去腥，辣椒油里放些麻椒一起炸更好吃！丘比酱汁本来就是现成的，不用放盐了哦！当然口重的自己斟酌
发布于 2018-08-31
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