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家常炸酱面
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倾城的美丽庄

懒人菜谱，不想做饭的时候就拿这个凑合一顿。

食材
豆瓣酱 2勺
甜面酱 3勺
猪肉 100克
老抽 1勺
黄瓜 1根
香菇 5朵
葱 少许
蒜 3瓣
姜 2片
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    超市买的肉馅
  • 步骤 2/9
    蒜拍碎，葱姜切丝。
  • 步骤 3/9
    香菇切丁
  • 步骤 4/9
    锅里放油煸炒肉馅
  • 步骤 5/9
    倒入葱姜蒜爆香，再倒入香菇
  • 步骤 6/9
    倒入豆瓣酱、甜面酱，小火慢慢炒熟，如果太干可以加一点点水，放盐调味
  • 步骤 7/9
    黄瓜切丝
  • 步骤 8/9
    煮面条，可以过一遍水
  • 步骤 9/9
    味道不错，孩子特别喜欢吃。
小贴士

豆瓣酱和甜面酱都是咸的，放盐的时候不要太多。

发布于 2019-01-30
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