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玉兰花天妇罗
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惊恐fantastic

眼下正是玉兰花盛开的季节～朋友送来一盘二乔，那么～来一份玉兰花天妇罗～

食材
玉兰花 适量
鸡蛋 2只
凉水 适量
面粉 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    采摘新鲜的玉兰花～洗净掰开花瓣，滤干水分～这幅照片是没洗之前的，因为太美才留影做纪念！
  • 步骤 2/5
    准备大碗一个，打入两个鸡蛋，放入适量面粉、盐、胡椒粉、水，调成面糊～
  • 步骤 3/5
    面糊不能太稀也不能太稠，一般能把玉兰花瓣刚裹满浆，能滴下面糊又不是滴下太多即可。记住是一片片裹浆炸哦！
  • 步骤 4/5
    起油锅，油热后放入挂满面糊的玉兰花瓣，记得一定要前前后后都挂满哦～炸至金黄色脆脆的就可以捞出来了～
  • 步骤 5/5
    装盘有股特别的香味～还赞吧！大家试试吧！
小贴士

玉兰花中含有多种维生素和生物碱，还有独特的挥发油。有着宣肺通鼻和祛风散寒等功效，还可一定程度上治疗头痛、经痛和鼻炎等症状，对皮肤真菌也有不错的抑制作用。

记住掰开花瓣一片片的裹浆炸哦！

自己再调一碗调料汁蘸着吃更好哦！

发布于 2019-02-02
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