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大虾蔬菜天妇罗
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继诿茁虐儇

别人送了很多海鲜，又发现了好多大虾，鉴于上次做天妇罗的经验，这次就跟大家一起分享一下天妇罗的美味~~~

时间:10-30分钟
食材
大虾 500g
茄子 6片
胡萝卜 6片
西葫芦 6片
油 适量
面包糠 适量
鸡蛋 1个
面粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    把所有需要的材料都摆在一起
  • 步骤 2/14
    把大虾壳掰掉，头掰掉，虾线去掉然后洗干净
  • 步骤 3/14
    把鸡蛋打进面粉里搅拌
  • 步骤 4/14
    搅拌成图中这个样子
  • 步骤 5/14
    面包糠倒进碗里准备裹虾
  • 步骤 6/14
    把虾放进蛋液中沾满
  • 步骤 7/14
    然后把沾满蛋液的大虾放进面包糠中
  • 步骤 8/14
    把碗抱住左右摇晃使面包糠盖在大虾上
  • 步骤 9/14
    把沾好面包糠的虾放入锅中炸
  • 步骤 10/14
    炸至金黄就行
  • 步骤 11/14
    蔬菜切好
  • 步骤 12/14
    按上面大虾的方法入锅炸
  • 步骤 13/14
    出锅~~~
  • 步骤 14/14
    加上一点沙拉酱更好吃哦~~
小贴士

天妇罗上的面包糠不要裹得太多不然不好吃，蔬菜软软的并且能看见颜色最好啦

发布于 2024-10-05
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