酸笋炒牛肉 - 酸笋炒牛肉的做法,酸笋炒牛肉怎么做好吃,酸笋炒牛肉的家常做法 - 京细菜谱

酸笋炒牛肉

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食材

金龙鱼调和油多

蚝油少许

盐适量

孜然粉适量

牛肉适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

新鲜牛肉~~~切片,加入淀粉、孜然粉、盐腌制10分钟左右
步骤 2/10

左边：胡萝卜、青椒切片~~红红绿绿很好看；右边：酸笋~切片后用热水过一下，这样就不会太酸了~~~
步骤 3/10

在锅内倒入足量的油（哎，因为有点粘锅。。。锅好的就不用这么多了）
步骤 4/10

牛肉~~过油，油要够热，可以先下一小片试试油热。。。
步骤 5/10

l捞起来啦~~
步骤 6/10

放入姜蒜。。。前面过完牛肉，锅够油了。。。
步骤 7/10

倒入酸笋、青椒胡萝卜等
步骤 8/10

差不多时候加盐适量~~~
步骤 9/10

加入牛肉~~加下蚝油
步骤 10/10

翻几下~装盘~~灭哈哈哈，大功告成

小贴士

牛肉提前腌制

酸笋提前过热水

发布于 2019-02-02