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傣味酸笋鸡
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小梦泯灭无言钱浭

特色的云南傣家菜，偏好酸酸辣辣的口感～

食材
白斩鸡 半只
酸笋 300克
姜 适量
小米辣 适量
青柠檬 一颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    姜切片，柠檬切片，小米辣切成小节，酸笋或清水沥干备用。
  • 步骤 2/3
    鸡肉切小小快煮水去白沫，再入锅加水煮，放入姜片草果和酸笋煮开后再煮一刻钟，好入味。
  • 步骤 3/3
    最后加入盐，味精，小米辣柠檬
小贴士

柠檬皮加进去可能会有一点苦涩喂，可以直接挤柠檬汁就行了

发布于 2019-01-23
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