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蒸蟹棒鸡蛋瘦肉
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抉擇獨舞炫仰

妈妈的菜

食材
鸡蛋 5个
瘦肉 适量
蟹棒 8根
生抽 适量
香油 适量
适量
辣根 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蟹棒切块、瘦肉切片备用
  • 步骤 2/5
    磕入几个鸡蛋,四五个都行
  • 步骤 3/5
    将鸡蛋拌开,注意,不需要像打散鸡蛋那样弄的那么散,只要简单用筷子把鸡蛋扒拉开了就行
  • 步骤 4/5
    蒸锅烧水,烧开后放入鸡蛋蟹棒,大火蒸10分钟关火,关火后放两分钟再开锅
  • 步骤 5/5
    最后调一碗自己喜欢吃的蘸料,我比较喜欢放醋、酱油、香油、辣根,按照10:3:0.3:0.3的比例调,随意
小贴士

每次都能吃光,我家餐桌上的常胜将军

发布于 2018-12-19
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