jxcaipu logo
蒸蟹棒鸡蛋瘦肉
7.4万 热度 25 收藏
抉擇獨舞炫仰

妈妈的菜

食材
鸡蛋 5个
瘦肉 适量
蟹棒 8根
生抽 适量
香油 适量
醋 适量
辣根 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蟹棒切块、瘦肉切片备用
  • 步骤 2/5
    磕入几个鸡蛋，四五个都行
  • 步骤 3/5
    将鸡蛋拌开，注意，不需要像打散鸡蛋那样弄的那么散，只要简单用筷子把鸡蛋扒拉开了就行
  • 步骤 4/5
    蒸锅烧水，烧开后放入鸡蛋蟹棒，大火蒸10分钟关火，关火后放两分钟再开锅
  • 步骤 5/5
    最后调一碗自己喜欢吃的蘸料，我比较喜欢放醋、酱油、香油、辣根，按照10:3:0.3:0.3的比例调，随意
小贴士

每次都能吃光，我家餐桌上的常胜将军

发布于 2018-12-19
8
相关菜谱
写评论