番茄鸡蛋瘦肉饭
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加了辣椒的番茄饭味道多了一个层次，会更开胃，不能吃辣的可以不加。加番茄酱是补充新鲜番茄的酸甜味
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/4
新鲜番茄洗干净去蒂滚刀切小块；鸡蛋加少许生抽用筷子打散；猪瘦肉洗干净切片，加少许油，适量盐，糖，生抽，生粉拌匀腌制备用 -
步骤 2/4
蒜头和葱头切蒜，葱切成1cm左右的葱段，指天椒切碎
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步骤 3/4
加入适量的番茄酱炒匀，倒入预先炒好的鸡蛋炒匀后关火，下葱段
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步骤 4/4
将炒好的番茄装在有米饭的碟子上即可
发布于 2018-11-25
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