Name: 营养早餐——番茄鸡蛋豆萁饭
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 豆萁面 200g; 西红柿 400g; 菠菜 30g; 鸡蛋 2个; 油 20ml; 盐 2g; 葱 5g; 姜 3g; 味精 适量

营养早餐——番茄鸡蛋豆萁饭

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营养早餐——番茄鸡蛋豆萁饭

时间:10分钟内

食材

豆萁面 200g

西红柿 400g

菠菜 30g

鸡蛋 2个

油 20ml

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

西红柿洗净。
步骤 2/8

切成滚刀块。
步骤 3/8

锅里放油，放入葱、姜煸炒。
步骤 4/8

放入西红柿翻炒。
步骤 5/8

放入足够凉水烧开。
步骤 6/8

放入豆萁。
步骤 7/8

开锅后放入鸡蛋液。
步骤 8/8

放入盐、味精调味即可。

小贴士

出锅前放入盐、味精调味即可。

发布于 2019-12-24

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