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木耳鸡蛋瘦肉汤
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我要长肉owo

话说这道汤还是烨爸教我的，第一次他做来给我喝，我觉得很美味很好喝，问了做法，以后自己便会做了，可是自从我全职在家看烨宝，烨爸再也没下过厨，所以没口福吃他做的饭了，今天中午在家想起这个汤，自己做来和烨宝贝喝，烨宝自己喝了这一小碗，不错吧。

时间:10分钟内
食材
水发木耳 150g
鸡蛋 2个
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    水发木耳洗净切丝。
  • 步骤 2/7
    瘦肉切丝加盐生抽腌一会。
  • 步骤 3/7
    锅中放油加肉丝翻炒。
  • 步骤 4/7
    炒至肉丝变色加入木耳翻炒几下。
  • 步骤 5/7
    加入适量水，烧开后加入少许淀粉。
  • 步骤 6/7
    再次烧开后加入打好的蛋液。
  • 步骤 7/7
    待鸡蛋熟透加盐调味即可。
小贴士

如果喜欢清汤的可以不用加淀粉。

发布于 2020-02-12
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