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木耳鸡蛋肉面
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小拼头哘全

木耳鸡蛋肉面的做法特别的简单，营养很全面，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。

时间:10-30分钟
食材
机制挂面 150g
鸡蛋 1个
肉 30g
油 适量
盐 适量
白菜 适量
葱花 适量
泡发好的木耳 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：木耳、鸡蛋、机制挂面、白菜、肉。
  • 步骤 2/11
    白菜切成丝。
  • 步骤 3/11
    木耳洗净，肉切成丝。
  • 步骤 4/11
    锅烧热，放入油，放入白菜丝炒软。
  • 步骤 5/11
    放入盐、酱油翻炒均匀。。
  • 步骤 6/11
    放入适量的水烧开。。
  • 步骤 7/11
    放入挂面，煮至面条快熟的时候。
  • 步骤 8/11
    放入肉，木耳。
  • 步骤 9/11
    把鸡蛋打入锅里。
  • 步骤 10/11
    继续煮至面条熟放入味精、葱花即可。
  • 步骤 11/11
    出锅装碗，即可食用。
小贴士

挂面煮到里面没有白芯就是熟了。

发布于 2023-03-13
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