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世棒午餐肉无骨时蔬鸡翅
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忐忑infer

准备时间：20min

制作时间：20min

难度：★★

份量：2人份

适用场合：午餐 晚餐 便当 宵夜

食材
鸡翅 12个
午餐肉 12根
青椒丝 12根
蘑菇 12根
老抽 5g
盐 2g
水A 250ml
淀粉 8g
水B 8g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    午餐肉切条、青椒切条待用
  • 步骤 2/5
    鸡翅中去骨*剪掉鸡翅两端的骨头，先抽出小骨头，再抽出大骨头。
  • 步骤 3/5
    鸡翅中放入5g老抽和2g盐，腌制半小时入味。
  • 步骤 4/5
    把午餐肉条、青椒、蘑菇塞入鸡翅中。
  • 步骤 5/5
    锅里无需放油，把鸡翅煎到两面金黄，倒入250ml左右到水，小火炖煮入味。8g淀粉和8g水混合成淀粉水，倒入鸡翅勾芡即可。
发布于 2018-11-18
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