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破壁机实验室——快手胡萝卜鸡肉丸
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淋湿的记忆忆薇

快手、低脂的减肥良品

可作为哥本哈根第六天晚饭

食材
胡萝卜 1根
鸡胸肉 1块
盐 适量
胡椒 适量
大蒜粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡肉、胡萝卜切成小块，放入破壁机中，再放入盐、黑胡椒和大蒜粉，开绞肉档搅打
  • 步骤 2/5
    搅打之后的肉糜非常细腻，不用加鸡蛋或者淀粉就很粘稠，还会变成漂亮的橙色
  • 步骤 3/5
    烤盘铺锡纸，用手挤丸子或者用勺弄成丸子放在锡纸上。
  • 步骤 4/5
    烤箱预热220度，烤十五分钟左右，至全熟即可
  • 步骤 5/5
    可以直接吃或者蘸酱，都很好吃
小贴士

1、大蒜粉是点睛之笔，请不要忽略

2、本方不含任何淀粉，可谓是减脂良品

3、没有破壁机的话也可以用刀剁，就是比较麻烦

发布于 2018-06-09
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