要说炸鸡和汉堡的最佳搭档是什么?必然是炸薯条呀!今天就给大家带来炸薯条!
炸鸡菜谱传送门:http://www.douguo.com/cookbook/761023.html
菜谱鸣谢 @美国宅男美食 马腾
1.此菜谱为1-2人配方
2.土豆尽量选含淀粉高的品种~
3.要点是土豆下锅的时候一定要冰,但是尽量没水!
4.炸过土豆的油用纱布过滤之后还可以接着用~
5.160度炸过之后理论上冷冻储存1个月问题不大,随吃随炸就行了~
6.少吃油炸食品多吃菜!
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