jxcaipu logo
[汉堡实验室]美式炖肉堡
6万 热度 25 收藏
一辆misfortune

真-西式肉夹馍!

时间:1-2小时
食材
牛腩 250g
牛肉汤底 1罐
奶油蘑菇汤 1罐
洋葱 1/4个
汉堡坯 1个
菠菜 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    炖肉全家福~
  • 步骤 2/8
    首先把洋葱切成3cm长的小段~
  • 步骤 3/8
    把牛肉汤底,奶油蘑菇汤底,洋葱和肉都放在一个锅里,大火煮10分钟,之后转成小火咕嘟半个小时。
  • 步骤 4/8
    之后转到慢炖锅(slow cooker)炖5个小时。。。
  • 步骤 5/8
    5个小时后。。。
  • 步骤 6/8
    肉已经完全烂啦~
  • 步骤 7/8
    再往剩下的汤汁里面放一勺淀粉,煮一下,再凉一回就能成完美的酱汁了~最后堆汉堡,顺序从下到上是,汉堡坯(底)——菠菜叶——炖肉——肉酱汁——汉堡坯(顶)
  • 步骤 8/8
    完成!
小贴士

1.此菜谱为1-2个汉堡的配比方法。

2.炖肉不一定偏得夹汉堡,其实本来淋上肉汁配土豆泥就是一道主菜了。。。

3.牛肉汤底可以用牛肉浓汤宝代替,超市有卖差不多合3块吧。牛肉汤底罐头的话进口超市有卖,差不多一罐10块。

4.奶油蘑菇汤罐头可以用奶油和蘑菇代替。同样罐头在进口超市有卖,也是差不多一罐10块。

5.菠菜可以用生菜之类的代替。

欢迎大家关注我的新浪微博 @Snaker的音樂厨房 ~一起玩一起闹一起做饭吧!

发布于 2019-01-21
相关菜谱
写评论