用法：

1.法式洋葱汤必备材料。

2.汉堡和热狗的辅料（我做的目的！），这个做出来没有洋葱原来的辛辣味，只有更加浓郁的葱香和一点一点温和的甜味～

3.特别的番茄酱汁必备材料（我做的目的＋1）。

4.煮面，吊汤神器！真心好用！

注意事项：

1.1kg的洋葱最后出了120g的焦糖洋葱，因为植物中水和有机物比例基本上是9:1，也就是说，基本上已经没水了。。。

2.一定要用黄洋葱～

3.后期一定要盯死了。。。尤其是最后半个小时。。。要不然1分钟就能把5个小时的精力灰飞烟灭。。。

4.根据各家火力不同，整体烹饪时间也是不一样的，但是应该集中在4-5小时。

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