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快手胡萝卜炒猪肉丝
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含蓄

胡萝卜营养非常丰富，特别是深秋多吃一些非常好。并且这道菜特别可口又下饭。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 400g
猪肉 300g
葱 适量
姜 适量
紫天椒 适量
油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把胡萝卜切成丝。
  • 步骤 2/8
    猪肉切成丝，用适量的盐和料酒加适量的淀粉搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    把紫天椒切成丁，姜切片，葱切小段。
  • 步骤 4/8
    锅倒油，把油烧到七成热时放肉丝爆炒，炒熟为止。
  • 步骤 5/8
    锅内留油，把紫天椒 姜 葱炒出味了。
  • 步骤 6/8
    把胡萝卜丝倒入锅中爆炒，一直炒到熟为止。
  • 步骤 7/8
    把肉丝倒入锅中翻炒几下，入盐和适量的鸡精。
  • 步骤 8/8
    最后尝一下，口味可以就入盘了。
小贴士

炒胡萝卜一定要少放盐。胡萝卜盐放多了不好吃。

发布于 2023-04-11
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