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淹黄瓜咸菜
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爱喝酒pumpkin
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食材
黄瓜 4根
胡萝卜 一根
绿箩卜 一个
蒜。姜 适量
花生油 比平时炒菜时多放些
大料。花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄瓜洗净切小块用盐腌3个小时，卤到
  • 步骤 2/4
    胡萝卜和绿箩卜还有辣椒用盐腌制3小时
  • 步骤 3/4
    用花生油烧开到入花椒大料炸出香味，捞出来，放冬古一品鲜酱，烧开后到入两勺白糖，放凉以后，到两瓶盖白酒备用。
  • 步骤 4/4
    把腌好的菜洗净，多洗几次，要很咸，把水控干装入瓶子里到入调好的酱油在切些姜片和蒜片盖上盖子就ok了。
发布于 2018-08-18
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