Name: 拌花生芹菜胡萝卜咸菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 花生 适量; 芹菜 适量; 胡萝卜 适量; 芝麻 适量; 籽然 适量; 十三香 适量; 辣椒粉 适量; 辣椒油 适量; 盐 适量; 味精 适量; 香油 适量

拌花生芹菜胡萝卜咸菜

15.1万热度 16 收藏

王语嫣architect

关注

夏天的早餐或平吃饭的时候难免要备一份小咸菜,拌好后放在冰箱冷藏室,吃的时候拿出来盛一小碟很下饭.

由于本人吃纯素,所以用的味精而没用鸡精.其实味道效果差不多的.纯素食一样很美味哒~~!

食材

花生适量

芹菜适量

胡萝卜适量

芝麻适量

籽然适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/1

花生先用冷水泡两个小时左右,然后放在开水中加入籽然,十三香,辣椒粉煮五分钟左右加入份量多一些的盐,这样容易入味,继续煮十分钟左右盖上盖子入味.这个时候可以把功成段的胡萝卜和芹菜放在开水中煮两分钟左右,捞出来用冷水过一下.等花生晾凉后用冷水过一下捞出跟胡萝卜芹菜放在一个盆中加入盐,辣椒油,香油拌好即可.

发布于 2018-11-03

写评论