jxcaipu logo
西芹炒胡萝卜
9.6万 热度 56 收藏
欢畅distinguish

西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。 胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。西芹炒胡萝卜可是一道减肥菜呢！

食材
西芹 400g
胡萝卜 1个
蒜瓣 1个
植物油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西芹用小苏打浸泡十分钟后，洗净切小段
  • 步骤 2/9
    胡萝卜削皮后切小段，蒜瓣切片
  • 步骤 3/9
    起油锅，加入胡萝卜翻炒片刻盛出备用
  • 步骤 4/9
    利用炒胡萝卜的底油加入蒜片煸香锅底
  • 步骤 5/9
    加入西芹翻炒片刻
  • 步骤 6/9
    加入胡萝卜一起翻炒几分钟
  • 步骤 7/9
    加入适量盐翻炒几分钟入味
  • 步骤 8/9
    最后加入适量鸡精调味即可出锅
  • 步骤 9/9
    西芹炒胡萝卜营养又美味，还能减肥哦~
发布于 2018-07-03
46
相关菜谱
写评论