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儿童手打鱼丸面
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江南过客淦

每天给宝宝做饭真的是一大难，而且家里还有个缺铁小王子，所以无时无刻不想着健康营养，还得荤素搭配。

于是这款时蔬鱼丸诞生了！

特别嫩，宝宝可以自己吃！

鱼肉我选的龙利鱼，比较方便没有刺，而且味道鲜美，可以不用加盐，大家根据实际用量增减吧！

食材
龙利鱼 800g
鸡蛋 两只
胡萝卜 适量一块
香菇 适量
面粉 一勺
盐 2g（可不放）
油菜 两小根
香菜 一根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备用料，胡萝卜和香菇切碎，龙利鱼切成小块，用料理机搅成泥。
  • 步骤 2/6
    鱼泥里打入鸡蛋两只，加入之前准备的蔬菜末，面粉和盐，顺时针搅打均匀。搅打时间越久鱼丸越Q弹劲道～
  • 步骤 3/6
    我为了偷懒直接放在裱花袋里挤的…熟练的可以直接忽略，用勺子直接舀进锅。
  • 步骤 4/6
    锅里烧开水下鱼丸，浮起来就熟啦，捞出即可。
  • 步骤 5/6
    凉了直接装兜冷冻，可以保存3-5天，煮鱼丸的汤营养很高哦，直接下面啦！
  • 步骤 6/6
    面可以多煮一会儿，味道更好。加入油菜。出锅加入香菜，摆上鱼丸，一碗鲜香鱼丸面就好啦！宝宝特别爱吃！
发布于 2018-08-26
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