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广东腊肠炒蛋
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persist红嫩

简单炒个蛋,配上一碗粥,一个人的午餐搞定囖!

食材
大洋葱 1/2颗
鸡蛋 1只
白蒜头 3瓣
牛奶 3大匙
调味料 适量
胡椒粉 少许
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好材料。
  • 步骤 2/4
    放少许油,蒜头爆香后加入洋葱再炒香。
  • 步骤 3/4
    加入腊肠炒至出油。
  • 步骤 4/4
    打入蛋,加入牛奶,大约20秒底部开始熟,拌一拌让蛋全熟就可以起锅囖!
小贴士

我用的是不粘锅,油的用量比较少,加上腊肠还会出油的哦!

广东腊肠带甜,所以不用加糖已经很够味,配饭或粥都是很好吃。

加入牛奶比较滑,如果不用加牛奶可以加1粒蛋,和调味豆酱油,也会很香的啊…

发布于 2018-11-02
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