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广式腊肠炒鲜百合
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翱接痪劳锤

朋友给了一箱新鲜的百合，

好东西，要想着法子吃它，

才不枉送者的情谊……

正是冬天的季节，

配点广式腊肠快炒，

一试还真不错，

清爽中略带肉的香味，

总体口感清爽健康型……

食材
鲜百合 2～3头
广式腊肠 1～2根
姜片 少许
红椒片（不辣） 适量
青椒片 适量
葱段 适量
植物油 少许
盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲜百合，清洗干净。
  • 步骤 2/6
    食材合集——鲜百合广式腊肠姜辣椒葱等配料。提醒亲们最好选广式腊肠，这种腊肠略有甜味，搭配起来清爽。
  • 步骤 3/6
    起锅，中火，先倒入葱、姜片和广式腊肠，翻炒几下，就变成右图的透明状，然后立刻倒入鲜百合。
  • 步骤 4/6
    倒入鲜百合后，再翻炒几下，百合会变透明，最后加入红椒（不辣）和青椒片，盐少许，翻炒出锅。整个炒制过程三五分钟即可，都好熟，中间如果觉得锅底干，可加少许温水。
  • 步骤 5/6
    装盘享用
  • 步骤 6/6
    近景来一张，清爽又不失肉香的美味
小贴士

1.用新鲜的百合，口感脆爽又好熟。

2.最好选广式腊肠，略带甜味，正和百合搭配。

3.红椒只是为了配色好看，一定选不辣的，

只加盐少许，其他调料千万别用哈！

发布于 2018-12-01
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