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步骤 1/7
五花肉洗净剁成肉末,锅里放入少许油把肉末放入翻炒一会,再加入蚝油鲜酱油爆炒,然后依次加入梅干菜白砂糖(多放些),炒好后放入碗中待用
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步骤 2/7
面粉和水混合
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步骤 3/7
揉成面团(面团要是干的话,手心沾点水继续揉,要是太湿就一点点面粉)
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步骤 4/7
将面团分成一个个小面团,用擀面杖擀平,包入梅干菜馅
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步骤 5/7
然后裹成一个个小面团
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步骤 6/7
再用擀面杖一个个擀圆平,表面沾点水加入少许白芝麻用擀面杖轻轻压下
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步骤 7/7
然后平底锅中小火煎下就好(不需要放油),又香又脆的梅干菜饼就啦,开吃