jxcaipu logo
梅干菜饼
6.3万 热度 42 收藏
帅气jug

又香又脆,太好吃啦

食材
普通面粉 500克
330克
梅干菜 适量
猪肉 适量
适量
蚝油 适量
鲜酱油 适量
白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉洗净剁成肉末,锅里放入少许油把肉末放入翻炒一会,再加入蚝油鲜酱油爆炒,然后依次加入梅干菜白砂糖(多放些),炒好后放入碗中待用
  • 步骤 2/7
    面粉和水混合
  • 步骤 3/7
    揉成面团(面团要是干的话,手心沾点水继续揉,要是太湿就一点点面粉)
  • 步骤 4/7
    将面团分成一个个小面团,用擀面杖擀平,包入梅干菜馅
  • 步骤 5/7
    然后裹成一个个小面团
  • 步骤 6/7
    再用擀面杖一个个擀圆平,表面沾点水加入少许白芝麻用擀面杖轻轻压下
  • 步骤 7/7
    然后平底锅中小火煎下就好(不需要放油),又香又脆的梅干菜饼就啦,开吃
小贴士

️喜欢吃辣的友友们,也可以在梅干菜馅里加入干辣椒

️可以把饼擀得很薄很薄,这样就更脆更香了

发布于 2018-08-15
相关菜谱
写评论