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梅干菜饼
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赐凭粕老挥

记忆中妈妈的味道！现在只要吃就会想起小时候.

食材
五花肉或瘦肉 250g
梅干菜 250g
揉好的面团 400g
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把肉切丁拌入霉干菜加入葱花，调味盐味精和些许糖..
  • 步骤 2/7
    把面粉加入适量的水和酵母揉好醒十几分钟左右。水要一点点加，面团可以稍稍软一点。
  • 步骤 3/7
    分成大小差不多的剂子。
  • 步骤 4/7
    用包包子的方法包好。
  • 步骤 5/7
    放一下，然后擀成饼胚。
  • 步骤 6/7
    锅稍烫加入少许油。等油温感觉烫了加入饼胚稍转动饼防止粘过，再翻面煎至两边表面金黄即可出锅！
  • 步骤 7/7
    出锅后就可以吃啦！吃不完的包好放冰箱第二天吃放锅里煎热也一样好吃
小贴士

面团里加点酵母更松软好吃.

发布于 2019-01-24
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