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开心果黄油饼干
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_野生草莓

黄油饼干有着浓浓的香味，开心果本身就是相当好吃，一块饼干里加了这么多开心果，肯定更好吃啊。

准备工作：黄油切成小块，鸡蛋蛋黄准备好，盖保鲜膜放室温30分钟。

低筋面粉提前过筛备用。开心果去壳后，切碎。

食材
黄油 100克
蛋黄 一个
低筋面粉 150克
开心果 75克
盐 1克
白糖 45克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    黄油切成小块室温下软化
  • 步骤 2/14
    然后加入白糖和盐
  • 步骤 3/14
    用电动打蛋器打发
  • 步骤 4/14
    再加入一个蛋黄
  • 步骤 5/14
    继续打发好
  • 步骤 6/14
    面粉提前过筛好
  • 步骤 7/14
    然后倒入黄油中
  • 步骤 8/14
    翻拌均匀
  • 步骤 9/14
    倒入切碎的开心果
  • 步骤 10/14
    混合均匀
  • 步骤 11/14
    然后用保鲜膜包好
  • 步骤 12/14
    整形成长方形，放冰箱冷藏室冷藏至硬，约一个小时左右
  • 步骤 13/14
    取出来切片，厚度约0.5厘米
  • 步骤 14/14
    然后放入烤盘中，烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右
小贴士

1、黄油提前室温软化，轻按下容易按动。

2、蛋黄可一次性加入。

发布于 2018-07-22
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