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青边鲍松子沙拉【山姆厨房】

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小蔡一碟宁攲自

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鲍鱼本身没有味道，焯烫后切片用来做沙拉，搭配松子做的酱汁，吃起来非常清爽~

韭菜生吃是清甜口，不喜欢生吃韭菜和洋葱的娃儿，可以自行用类似的货代替！

食材

【山姆厨房】澳洲青边鲍鱼三只

松子四大勺

韭菜小把

白洋葱 1/4个

糖 1大勺+1小勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鲍鱼用刷子刷干净外壳，分离肉和壳，壳备用。
步骤 2/10

鲍鱼入滚水中小火煮5分钟即可，捞出冲冷水过凉，然后泡在冷水里备用。
步骤 3/10

洋葱切丝，韭菜择净后切段。
步骤 4/10

松子用平底锅炒香。
步骤 5/10

用三大勺松子加盐，糖和醋，用料理机打成泥。
步骤 6/10

这样就准备好啦，超简单方便哒！
步骤 7/10

洋葱和韭菜放进大碗里，鲍鱼沥干水切片放进大碗里。
步骤 8/10

倒入松子酱汁。
步骤 9/10

拌匀。
步骤 10/10

拌好的沙拉放进鲍鱼的壳里，然后摆上两片鲍鱼，再撒上剩余的一大勺松子就可以啦。

发布于 2018-10-25