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芸豆焖面
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忆凉歌
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食材
鲜面条 适量
芸豆 适量
适量
适量
酱油 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芸豆洗净,择筋,掰成段,葱切片,蒜切成末)锅中油热,放葱花炒香,放入芸豆翻炒
  • 步骤 2/6
    芸豆翻炒变色后,倒入酱油后加入适量清水,水没过芸豆,盖锅盖焖一会
  • 步骤 3/6
    水开后,将锅内汤汁盛出备用
  • 步骤 4/6
    将面条均匀放在锅中芸豆上,淋上食用油
  • 步骤 5/6
    浇入盛出的汤汁,分两次加入,让面条上均匀挂上汤汁,加盖小火焖熟
  • 步骤 6/6
    汤汁收干,撒上蒜末,拌匀后依口味可再调入适量盐,即可
发布于 2018-06-02
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