应广大重口味吃瓜群众的要求

仓促推出此菜谱

凡是来过西安或居住于此的本地人外地人

只要外食过路边或店里各式各样的米线、砂锅、冒菜以后

都会深深迷恋里面的麻辣豆腐干

入味油辣 余味无穷

我最初是和租住我家店面做米线生意的老板学的

做多可以保鲜盒冷藏起来

因为有猪油所以不会坏

拌面条做米线做砂锅那是绝搭

Ps：重要的事情说三遍，不放盐不放盐不放盐

花生碎可有可无 不影响口感

别心疼油，尽量多