西安的众多小吃中,一定要提提这个饼色金黄、饼面粘甜的柿子饼,因为这种柿子只有秋天有,别的季节是吃不到的。我们一起来看看它的制作过程,不去西安也能吃到可口,地道的火晶柿子饼。
1.柿子要选熟透软软的那种。2.面要软一些。3.全程不加一滴水。