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彩椒鸡肉饼【宝宝营养早餐系列】
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柾羡

【宝宝营养早餐系列】彩椒含丰富维生素，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒等功效

食材
彩椒 30g
鸡蛋 1枚
鸡胸肉 30g
面粉 20g
淀粉 少许
盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡胸肉撕开切碎（如用生肉，则用姜、少许料酒、少许盐腌一会儿）
  • 步骤 2/8
    彩椒刮去皮（宝宝不易嚼碎），切丝
  • 步骤 3/8
    所有材料混合，加少许盐（1岁以下宝宝不放），搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    平底锅倒少许油用厨房纸擦匀，用勺子挖取一块面糊抹在平底锅上，用勺子轻轻下压、整形
  • 步骤 5/8
    小火煎至背面变色
  • 步骤 6/8
    翻面，煎2~3分钟，侧面如见白色面粉
  • 步骤 7/8
    四周撒一些水，不要撒在饼上
  • 步骤 8/8
    盖上盖子闷一小会儿，看不见白色面糊即可
发布于 2018-06-16
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