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早餐系列—鸡蛋三明治
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新绿籍

《喵式早餐系列之吐司篇》—鸡蛋三明治

这款菜谱就是《深夜食堂》第七话里的鸡蛋三明治啦，着实好吃！喵更喜欢主图里的方块切法，容易入口，还可以做便当。所以光荣的把它收录在《喵式早餐系列之吐司篇》啦！O(∩_∩)O哈哈~

时间:10分钟内
食材
吐司/面包片 4片
鸡蛋 2枚
蛋黄酱 适量
黄油 少许
黑胡椒 适量
盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先做一枚煮熟的鸡蛋。煮鸡蛋凉水入锅，煮至全熟，捞出过凉水，去皮备用。
  • 步骤 2/7
    将鸡蛋碾碎，注意不要太碎，保留些许颗粒口感更好。
  • 步骤 3/7
    在鸡蛋碎里加入蛋黄酱、黑胡椒，少许盐，搅拌均匀。
  • 步骤 4/7
    面包片切去硬边。
  • 步骤 5/7
    涂上厚厚一层鸡蛋碎。
  • 步骤 6/7
    切成喜欢的形状，用角旗做装饰，摆盘即可。
  • 步骤 7/7
    请享用吧！
小贴士

可以依照自己的口味加入其他的食材，例如黄瓜片，牛油果片。

发布于 2018-07-03
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