鸡蛋三明治 - 鸡蛋三明治的做法,鸡蛋三明治怎么做好吃,鸡蛋三明治的家常做法 - 京细菜谱

鸡蛋三明治

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夕阳equivalent

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说到《深夜食堂》我第一个就会想到鸡蛋三明治。

这道料理食材易得，做法也很简单，仅仅是用煮熟的鸡蛋捣碎了夹在吐司中。

亲民的食材、极简的做法，发挥出了食物原味最大的魅力。

这应该就是，美食的减法带来的极致味觉体验吧。

食材

蛋黄沙拉酱 2汤匙

切片面包 3片

鸡蛋 2个

黑胡椒 1/2茶匙

盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤 1/10

鸡蛋煮熟去皮
步骤 2/10

用勺子将鸡蛋捣碎，呈小块状
步骤 3/10

加入两汤匙沙拉酱
步骤 4/10

撒入适量盐和少许黑胡椒粉
步骤 5/10

将食材搅拌均匀
步骤 6/10

在一片面包上涂抹鸡蛋酱，要涂抹均匀
步骤 7/10

盖上一片面包，再涂上一层鸡蛋酱
步骤 8/10

最后在盖上第三片面包
步骤 9/10

用到切去面包的边缘
步骤 10/10

沿着面包的对角线切两刀即可

发布于 2018-08-30