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南瓜丝饼【美味营养早餐】
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那么credit

以前都是麻麻做的，从小就爱吃，这次自己也来试一回，加了胡萝卜，更美味颜色也更美呢，成功

时间:10-30分钟
食材
小麦粉 250g
嫩南瓜 适量
胡萝卜 适量
盐 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    南瓜和胡萝卜擦丝，放盐研制
  • 步骤 2/11
    抓匀，放置一会
  • 步骤 3/11
    加一点粉
  • 步骤 4/11
    加水搅匀
  • 步骤 5/11
    再加粉
  • 步骤 6/11
    再加水搅匀
  • 步骤 7/11
    一定要一次次加哦，这样可以搅得更均匀，最后加盐调味，我怕不够咸，加了好几次，事实证明我是对的，嘿嘿，如果最终还是不够咸，你可以蘸酱吃哦～
  • 步骤 8/11
    平底不粘锅刷油，小火加热
  • 步骤 9/11
    舀一勺到锅里，油温不能太高，否则这个时候会一下子结底摊不开的
  • 步骤 10/11
    将面糊慢慢地铺开，尽量薄一点，如果有哪里破了可以补，哈哈～然后摇动锅子饼可以整个动起来的话就可以翻面了，两面都要变成金黄色哦～
  • 步骤 11/11
    最后美美地出锅
小贴士

1.腌制南瓜丝和胡萝卜丝时会出水，我是为了节省时间，前一天晚上加了一部分粉，第二天早上再加一点面粉进去，总之不要太稀哦～如果要是当场要煎的，那就搅拌好马上煎不要等出水了～2.煎的时候尽量铺得薄一点，如果厚的话不容易熟，要是真的厚了，那就得多煎一会，而且要在周边再加一点油防止焦掉

发布于 2018-11-07
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