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葡萄干山药糕
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安和醉江南倦客

无油，无淀粉添加的健康食品！

食材
山药 半根
葡萄干 少许
糖 可不加
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    山药去皮，放入高压锅。为了多快好省呐，用蒸的不知等到猴年马月！能多大根，就多大根，以减少水分~
  • 步骤 2/5
    可以煮久一些，这样就会软很多啦。煮好了就打捞出来，沥干水。
  • 步骤 3/5
    先用勺子什么的把山药弄碎碎，然后拿个食品袋子，把山药碎放进去。捶捶捶，按按按，一下子就成泥了！
  • 步骤 4/5
    成泥之后，在放入葡萄干，尽量揉均匀一些就好了。
  • 步骤 5/5
    乘热，用模具按压成型即可。有葡萄干，貌似有点毁容的感觉啊……
小贴士

根据口味，可选择放不放糖，山药本来也挺甜的。这个东西，用高压锅，真心好呐！这个，挺适合老人小孩的~

发布于 2018-06-01
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