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葡萄干吐司布丁
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映岚纷泪雨

一直都想做的快捷甜美早饭or下午茶点，于是在一次失败的吐司中实现了。果然这真的是失败吐司和剩吐司的完美出路。表面烤得香脆的吐司，内里还是依然的嫩滑，再夹杂着甜美的葡萄干，吐司的再生利用得到充分的诠释······

食材
玉桂粉 适量
吐司 适量
葡萄干 适量
蜂蜜 适量
鸡蛋 适量
牛奶 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    吐司切成小块
  • 步骤 2/5
    鸡蛋、蜂蜜、牛奶充分拌匀，加入玉桂粉拌匀，即成蛋奶液
  • 步骤 3/5
    烤碗中先铺上一层吐司块，撒上适量的葡萄干，倒进一半的蛋奶液，浸泡10-15分钟
  • 步骤 4/5
    再铺一层吐司块，撒上葡萄干、把余下的蛋奶液倒进，浸泡5-10分钟
  • 步骤 5/5
    撒上适量的玉桂粉，180℃烤20-25分钟至表面金黄
小贴士

1、第一次浸泡的时间要比第二次长点，这样内里就会嫩滑点，而表面就会香脆点；

2、加入玉桂粉和葡萄干相得益彰，味道会更加浓郁些；

3、用蜂蜜感觉就是健康一点，再来的话蜂蜜会清甜一点，没显得那样的油腻

发布于 2018-08-13
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