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黄油曲奇(杏仁粉版)迄今为止最好吃的曲奇没有之一
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冷冷banquet

这个方子来自沈呆纸的柠檬曲奇,我直接改成了淡奶油版本。

食材
黄油 80
低粉 100
杏仁粉 20
糖粉 40
1
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄油分次加糖、盐打发,不要打过头,不然花纹会消失
  • 步骤 2/4
    分次加入淡奶油打发,打至蓬松状态,发白(冬天可以将淡奶油加热,温热就行)
  • 步骤 3/4
    筛入低粉,杏仁粉(不过筛)拌匀
  • 步骤 4/4
    装入裱花带,挤花
小贴士

花嘴选择三能7162

发布于 2018-08-23
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