jxcaipu logo
大果粒黄桃酸奶（DIY无糖版）
3.2万 热度 134 收藏
荀伊人淡雅泪

又到了吃黄桃的季节啦！好开森！等了一整年，心心念念的农家黄桃终于上市了，别看它个头一般，果肉可香甜了！比外面卖十几块钱的黄桃口感都要好，最主要的是特美价廉，才几块钱一斤。配着自己做的酸奶，一点糖都不用加，拌在一起吃嚼着那叫一个过瘾。对于怕长胖的MM来说，绝对是惊艳又惊喜。对于家有宝宝（一岁以上）的亲来说，又可以给她添加新口味啦！

时间:1-2小时
食材
黄桃 1个
纯牛奶 500ml
原味酸奶 70ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    没有买菌粉，买了零添加的原味酸奶来当酵母
  • 步骤 2/10
    将纯牛奶挤入干净的面包机内桶
  • 步骤 3/10
    再倒入70ML原味酸奶
  • 步骤 4/10
    将两种奶充分拌匀，然后将内桶放入面包机固定
  • 步骤 5/10
    设置酸奶模式开始发酵
  • 步骤 6/10
    8小时后，酸奶发酵好了，揭开盖子可以闻到香味哦
  • 步骤 7/10
    将发酵好的酸奶倒入大碗里，放冰箱冰藏2小时以上，让它醇化后取出
  • 步骤 8/10
    黄桃洗净去皮切成大颗粒
  • 步骤 9/10
    将酸奶盛入玻璃杯中，约3分之一处时，加入适量黄桃粒
  • 步骤 10/10
    一层酸奶一层黄桃，慢慢码满一杯即可
小贴士

1、可以自己在网上买菌粉，也可以像我一样用原味酸奶替代。

2、喜欢吃甜口的，也可以加适量白糖或者蜂蜜拌在一起吃。

发布于 2022-10-21
255
相关菜谱
写评论