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黄桃酸奶奶昔
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精致时光_

又是黄桃季,一堆黄桃的出现意味着今后的一段日子里都得去对付它们。黄桃一旦开始软熟,便是接二连三叫人招架不住。先捡出个最成熟的,来个黄桃的酸奶奶昔。

把一整个桃子的果肉削下来,其中120克与酸奶搅拌成奶昔,剩下的果肉切成小丁贴着杯壁摆放,这样倒入奶昔的时候,黄桃的果肉就会在奶昔之间透出来,看起来果粒多多,色黄诱人,满满的满足感。

剩下的果肉不够贴满杯壁,再切半个黄桃,才算是有了满壁的果粒。浅黄的奶昔,金黄的果肉,一杯下去管饱。。。。。

时间:10分钟内
食材
酸奶 200g
黄桃 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    用料:黄桃1个,酸奶200克
  • 步骤 2/9
    黄桃去皮,
  • 步骤 3/9
    切成小块,放入料理机中,
  • 步骤 4/9
    倒入酸奶,
  • 步骤 5/9
    搅打成细腻浓浆。
  • 步骤 6/9
    在杯底铺满黄桃丁,
  • 步骤 7/9
    倒入酸奶奶昔,再沿壁周摆放一圈黄桃丁,
  • 步骤 8/9
    将奶昔倒满,
  • 步骤 9/9
    表面用黄桃丁装饰。
小贴士

酸奶与黄桃的比例可以随意调整。

用熟透的黄桃更容易打出细腻口感,

口感偏甜的可以根据自己口味酌情加糖。

发布于 2022-06-06
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