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樱花蛋糕（无杏仁粉版费南雪）
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想表白jack

这是个超级快手又能速度消耗多余蛋白的蛋糕！当然不算泡樱花的时间的话

食材
盐樱花 8朵
黄油 100克
蛋白 110克
低粉 120克
细砂糖 60克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄油放微波炉融合到起白沫小泡泡。放一边冷却。樱花提前8小时泡好，如果是糖樱花就不要那么久，主要泡久是为了去咸味
  • 步骤 2/5
    蛋白加糖打到6分发
  • 步骤 3/5
    冷却的黄油倒入蛋白糊充分搅拌均匀
  • 步骤 4/5
    低粉筛入蛋白糊，混合均匀，切拌到没有粉。冷藏15分钟
  • 步骤 5/5
    烤箱180度，15分钟
发布于 2018-09-05
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