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香菇烧烤麸
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秋天南山都愵不

这是一道上海菜，甜丝丝的好吃！

食材
干烤麸 2块
黄花菜 适量
香菇 7-8朵
盐、糖、酱油、鸡精 适量
八角 2颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    干烤麸用水浸泡发
  • 步骤 2/6
    将泡发的烤麸切成块
  • 步骤 3/6
    干香菇用水泡发，切成块。
  • 步骤 4/6
    黄花菜用水泡发
  • 步骤 5/6
    锅中加入油，大火烧热后将烤麸放入锅中翻炒2分钟左右，加入适量水、盐、糖，烧开后加入香菇、黄花菜。
  • 步骤 6/6
    烧开后改小火烧至入味，出锅前加点鸡精即可。
发布于 2018-10-18
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