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竹筒饭？这是怎么做出来的呢
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淡墨文竹秋竹

竹筒饭风味独特，有多种口味，和米饭一样，用糯米香竹煮制的糯米饭，青翠的竹节里，香软可口，口感柔韧，糯米香气飘飘，融翠竹清香于一体，味道极佳。。

食材
糯米 100g
粳米 50g
腊肠 100g
豌豆 15g
胡萝卜 10g
玉米粒 30g
香菇 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料
  • 步骤 2/10
    竹筒
  • 步骤 3/10
    粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时
  • 步骤 4/10
    将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟
  • 步骤 5/10
    将煮过的米捞出
  • 步骤 6/10
    腊肠切片，香菇洗净，切粒
  • 步骤 7/10
    将煮过的米倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片
  • 步骤 8/10
    香菇粒拌匀
  • 步骤 9/10
    竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中
  • 步骤 10/10
    上锅蒸30分钟
小贴士

1、各种食材可依据自己的喜好搭配

2、蒸制时间根据竹筒的大小来定

3.欢迎吃友添加我的个人V信号：huxi1900，我会每天分享全国各地特色美食和饮食健康资讯！

发布于 2018-06-15
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