香辣鸡丁米线 - 香辣鸡丁米线的做法,香辣鸡丁米线怎么做好吃,香辣鸡丁米线的家常做法 - 京细菜谱

香辣鸡丁米线

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香辣鸡丁米线。做法简单，美味十足。

食材

干米线适量

鸡脯肉适量

香菜/香葱适量

蒜适量

干辣椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

将干米线用凉水泡2小时以上。温水泡1个小时。
步骤 2/6

将鸡脯肉切成丁，加入适量淀粉拌匀。将其放入锅中大火翻炒，放入少量盐后出锅盛出。
步骤 3/6

将蒜切成片、干辣椒切碎。
步骤 4/6

待油五分热时，将蒜瓣、干辣椒放入锅中，加入适量豆瓣酱，小火炒出红油。鸡丁倒入锅中，放适量草菇老抽，盐，加少许热水，即可出锅。
步骤 5/6

根据个人喜好，可准备香菜或者香葱，榨菜等配料。
步骤 6/6

配料全部准备好时，将米线下锅煮熟之后，放入之前准备好的鸡丁、香菜和榨菜，香辣鸡丁米线就做好啦。

发布于 2018-12-20