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黑糖吐司
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魂梦归他处殳
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食材
金像高粉 250
酵母 3g
红糖 30g
鸡蛋 30g
黑糖 两勺
水（我加的是牛奶和奶油） 130g
黄油 15g
盐 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    除盐和黄油外全部揉光滑，最后加黄油和盐，出膜
  • 步骤 2/7
    双手握面团往下折，光滑面朝上。
  • 步骤 3/7
    室温发酵至两倍大，手指沾面粉戳一个洞不会弹就好了。
  • 步骤 4/7
    平均分三份，面团收口朝上。擀成牛舌状卷1.5-2圈
  • 步骤 5/7
    静置十五分钟
  • 步骤 6/7
    入吐司模二发至九分满，我加了盖烤的时间延长了。180度50分左右
  • 步骤 7/7
    取出吐司震一下脱模。非常的香哦！
发布于 2018-10-23
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