jxcaipu logo
最好吃的～巧克力软欧
6.8万 热度 28 收藏
卖萝卜的小萝北

浓郁的巧克力香味，加上健康的全麦粉，让你一吃就停不下来，各种爱吃！你值得拥有！！

食材
主料：高粉 270g
全麦粉 80g
可可粉 10g
水 250g
白砂糖 60g
酵母 4g
盐 4g
黄油 20g
配料：桂圆肉 20g
巧克力豆 20g
核桃仁 10g
提子干 10g
朗姆酒 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    第一步揉面的照片忘记拍了，用这个图片代替哈，融化除配料和黄油外所有材料加入面包机，揉成团后加入黄油，揉至扩展阶段后加入配料
  • 步骤 2/3
    发酵至两倍大，排气后均匀分成六份，滚圆后放入烤盘，二发
  • 步骤 3/3
    二发完成，撒粉割包，180度25分钟左右
小贴士

提子干提前用朗姆酒泡好，没有可以用葡萄干代替，最好是黑色的那种，口感更棒！

没有坚果可以放你喜欢的，随意！但是巧克力否必须要有！

如果嫌多可以减半做哦！水的量根据自家面粉的吸水量酌量增减哦！

发布于 2019-01-31
167
相关菜谱
写评论