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孕妇和宝宝都能吃的——全健康巧克力软曲奇（16块）
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一辆misfortune

外面卖的巧克力软曲奇，不是很健康，因为加了很多添加剂，麻麻们可以学一下，非常健康，而且配方不是特别甜。

时间:10-30分钟
食材
黄油 70g
红糖 10+10g
白砂糖 8g
巧克力碎或者巧克力豆 10g
热水 30ml
低筋面粉 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄油室温软化。红糖10g和热水30ml混合，变成红糖水备用。
  • 步骤 2/4
    用打蛋器，打发，边打边加入10g红糖和8g白砂糖。打发到黄油成羽状即可。加入一半红糖水，筛入一半面粉。用橡皮刀拌匀。继续加红糖水和面粉，拌匀。成泥装。
  • 步骤 3/4
    用裱花袋挤出圆形面糊，用勺子压扁。成4cm左右，两块饼干中间留足空隙。等下还会膨胀。
  • 步骤 4/4
    上下火180°，12分钟左右。
小贴士

配料是5cm左右的16块。巧克力豆超市就有，米露选了可可含量65%的巧克力，所以放了10g，如果您选的巧克力豆可可含量不高，可以多放点，根据个人口味。

发布于 2018-07-19
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