上次看到有人吃,心想着应该不难回来自己DIY的一下,本来还想在和糯米的时候用甜牛奶,这样应该更香醇,但是细想我还是喜欢糯米的原味所以只用了水和,成品软糯,糯米粉里千万不要加糖了,红枣本身就很甜。
只是大红枣蒸出来表皮略显老,如果换成水晶蜜枣效果可能更好,下次再试试,也欢迎试过的亲留言交流。
红枣一定要泡一下,不然核不好去。