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桂香心太软
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Cherry-sss

心太软,这是一盆菜就一款男女老幼皆宜的佳品。红红的红枣,柔软的糯米粉,外观色泽鲜艳,口感既有红枣的甘甜,又有糯米的柔软,好吃。而红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.多吃红枣,能提升身体的元气,增强免疫力呢。过年了,做一盘心太软红枣,祝大家新年里都红红火火。这个菜也十分简单,女士们多吃些,有益健康。心太软饭店里是用油炸的。我今天用蒸的方式,健康版,而且不用刷锅洗碗了。

时间:10-30分钟
食材
红枣 100g
糯米粉 50g
糖桂花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    红枣提前泡好
  • 步骤 2/11
    枣上划一个切口,将枣核取出
  • 步骤 3/11
    糯米粉准备好
  • 步骤 4/11
    和温水按2:1的比例合成团
  • 步骤 5/11
    搓成长条
  • 步骤 6/11
    切成和枣差不多长短的条
  • 步骤 7/11
    将糯米条塞入枣中
  • 步骤 8/11
    全部做好
  • 步骤 9/11
    放在锅内,蒸12分钟左右
  • 步骤 10/11
    将糖桂花用开水化开
  • 步骤 11/11
    浇在糯米枣上即可
小贴士

脾胃虚寒者不宜多吃。

枣尽量选取大的,去核的工作不好做,要细心,不要弄断了。

发布于 2019-12-25
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